מתאבנים, מרקים, סלטים ומנות ראשונות - הקוגל החלבי של אלן

הקוגל החלבי של אלן
  12 מנות
מתכון קל, בטוח ונפלא של חברתנו היקרה אלן ברסל.

500 גרם אטריות רחבות

2 כוסות גבינת קוטג'

1 כוס שמנת חמוצה

115 גרם חמאה או מרגרינה 1/4 כוס סוכר קנים זהוב של בקטו פלייבורס
3 ביצים

1/2 כפית תמצית ונילה טהורה של בקטו פלייבורס

2 כוסות חלב

1 כפית קנמון

  • מרתיחים את האטריות, ומסננים.
  • מערבבים אטריות, גבינת קוטג', שמנת חמוצה וחמאה, ומשטחים בתבנית בגודל 23X33 ס"מ
  • מערבבים את שאר המצרכים, ושופכים מעל לאטריות
  • בחום 160° במשך שעה וחצי

אפשר גם:
  • להחליף את החמאה ב1/2 כוס שמן קנולה או שמן חריע


לחץ כאן לסגירת החלון