קינוחים - עוגיות תפוז שוקולד-צ'יפס

עוגיות תפוז שוקולד-צ'יפס
  כמות של 42 עוגיות
2 כוסות קמח

1/2 כפית סודה לאפיה

1 כפית כוסברה יבשה, טחונה

3/8 כוס שמן קנולה או שמן חריע
(או 2/3 כוס חמאה מלוחה, רכה)

3/4 כוס סוכר לבן

2 ביצים

1/2 1 כפיות תמצית תפוז טבעית של בקטו פלייבורס

3/4 כוס שוקולד צ'יפס


חממו את התנור ל- 150 מעלות.

  • בקערה בינונית, שימו קמח, סודה לאפיה וכוסברה, וערבבו.
  • בקערה נוספת, ערבבו שמן וסוכר לקבלת משחה גרגירית. בשימוש במחאה, הקציפו את החמאה והסוכר במערבל חשמלי במהירות בינונית לקבלת מחשה גרגירית. הוסיפו ביצים ותמצית תפוז טבעית, וערבבו היטב.
  • הוסיפו קמח ושוקולד צ'יפס, וערבבו רק עד לאיחוד התערובת. יש להימנע מערבוב יתר.
  • הניחו כפיות מהבצק על תבנית אפיה לא משומנת, במרחק 5 ס"מ. אפו במשך כ-15 דקות במרכז התנור. אין להשחים את העוגיות.
  • להעביר מיד למשטח לקירור.


לחץ כאן לסגירת החלון